Masa jest bardzo łatwa do przygotowania, zachowuje świeżość przez co najmniej 4 godziny (tyle zajmuje mi czasami przystrojenie tortu). Jest jak plastelina - można ją rozwałkować i wykrawać kształty lub lepić ludziki. Tort przystrojony taką masą wytrzymuje w lodówce około tygodnia (tyle zwykle zajmuje nam zjedzenie go w całości) i z masą nic się przez ten czas nie dzieje - nie kruszeje, nie schnie, nie robi się twarda. Kroi się ją cały czas jak plastelinę. Jest bardzo słodka, więc ozdoby i zewnętrzna warstwa tortu w większości zostają na talerzu, no ale to w końcu dekoracja... ;) Ma jeden minus - nie jest śnieżnobiała, ale lekko żółtawa, kremowa. Można ją mrozić, a po rozmrożeniu nadal jest plastyczna, ALE... ma dziwny zapach... Smakowo i wizualnie jest OK, ale bardzo przesiąka zapachem zamrażalki.
