Tort "płatkowy" Petal Cake: toffi - mascarpone

Urodziny męża, toffiholika. Jako podstawa posłużył mi tort Słodkiej Babeczki, ale masę kajmakową, której nie cierpię, zamieniłam na prawdziwy smak toffi i wprowadziłam kilka zmian...

Oczywiście można wykorzystać przepis, lecz nie przystrajając tortu w "płatkowy sposób" - to akurat było moje widzimisię :)