Pasta z makreli

Kolejny smak mojego dzieciństwa. Szybka, tania, dla lubiących ryby. Mój starszy synek bardzo ją lubi.

• 1 makrela
• 2-3 jajka, ugotowane na twardo
• szczypiorek lub cebula - ilość zależy od upodobań
• kilka łyżek majonezu - ilość zależy od wielkości i "suchości" ryby
• sól, pieprz
• natka pietruszki, jeśli ktoś lubi

Makrelę dobrze oczyścić z ości, rozdrobnić (ja robię to zawsze palcami) i przełożyć do miseczki. Jajka pokroić w drobną kostkę, szczypiorek lub cebulę (oraz natkę pietruszki) posiekać. Doprawić solą i pieprzem (niedużo), włożyć kilka łyżek majonezu i wymieszać. Naprawdę - nic prostszego...